豌豆：豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可以在体内转化为维生素A，起到润泽皮肤的作用。

白萝卜：白萝卜含有丰富的维生素C。维生素C是抗氧化剂，能够抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可以使皮肤白净细腻。

胡萝卜：胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能够润泽肌肤。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。

芦笋：芦笋富含硒，能够抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病，使皮肤白嫩。

甘薯：甘薯含大量粘蛋白，维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能够降低胆固醇，减少皮下脂肪，有助于护肤美容。

蘑菇：食用蘑菇会使女性雌激素分泌更加旺盛，能够防老抗衰，使肌肤艳丽。

豆芽：豆芽可以防止雀斑和黑斑，使皮肤变白。

丝瓜：丝瓜能够润滑皮肤，防止皮肤产生皱纹。

黄瓜：黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸，还有丰富的果酸，能够清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏。

冬瓜：冬瓜含有微量元素锌和镁。镁可以使人精神饱满，面色红润，皮肤白净。