春季是葡萄萌芽展叶、枝蔓伸长及抽穗、开花结果的季节，加强春季葡萄管理，可提高葡萄产量和品质。

一、2月中下旬至3月初萌芽期灌催芽水、施速效氮肥

此阶段有条件的果园应及时全园灌水，以确保萌芽整齐。而此时正是花芽继续分化和新梢开始旺盛生长的时候，需要大量的养分，因此施用腐熟的人粪尿混掺0.2%尿素，这次施肥量占全年的15%左右。

二、3月至4月中下旬定梢、抹芽、花穗处理和病虫害防治

经过冬季整修后，结果母枝上的冬芽通常都有七八成萌发，此时应该注意留芽。留芽太多，易浪费养分，树势弱，不利于坐果；但若留芽太少，易促发枝蔓旺盛生长，易产生严重的落花落果，因此要注意抹芽定梢。

1.抹芽

通常一条结果母枝上有多个芽萌发时，每隔15—20厘米留1芽，每个结果母枝留2—5条新梢，其余的从基部抹除。抹芽时，一般抹除双芽中的无花穗芽或弱芽，1个芽眼只留1条梢。当然为确保产量，也可以在新梢长至4—5片叶时，视其第1卷须是否带花穗而决定其去留，但是这样浪费养分较多。

2.定梢绑蔓

所保留的新梢开花前在花穗以上留5片叶摘心，而无花的梢留8片叶摘心。摘心后大量萌发的副梢，只留顶部1—2个副梢并且留2叶反复摘心，其余的副梢全部抹除，同时要根据蔓的生长适时绑蔓。

3.花果穗的处理

为了确保坐果率，通常用人工方法将花穗1/5的穗尖摘除，花期喷施0.3%硼肥+0.5%尿素液。花后5天对于结果较多的果树进行人工疏果，然后套袋保护。

4.中耕除草和病害防治

葡萄萌发3—5片叶时开始防病，每隔7—10天喷新高脂膜600—800倍液1次，尤其是雨后更要加强喷药保护，并注意中耕除草。此期主要防治葡萄黑痘病、灰霉病、锈病等。如已发病可用常用药多菌灵800倍液+新高脂膜600—800倍液治疗。

（安徽省铜陵市铜官山森林公园 胡胜元 胡敏）