人们常常认为，容易疲劳和身体疼痛是衰老的迹象，其实这些问题还可能与饮食不当关系密切。美国《预防》杂志最新载文，美国耶鲁大学预防研究中心的大卫卡兹博士表示，饮食不当会导致营养缺失，进而造成四类“假衰老”症状。只要饮食得当，就可以拨回衰老时钟。

1.感觉疲劳。

美国普里蒂金长寿研究中心的达宁·弗洛格博士表示，如果睡眠充足，身体活动正常，那么疲劳就是维生素 B12缺乏的症状，多发生于动物蛋白质摄入不足人群。专家建议，每天喝两杯脱脂牛奶或酸奶，摄入100克左右瘦肉蛋白。而富含 B12的食物包括鱼、蛤、牡蛎、贻贝、瘦牛肉猪肉、鸡肉和麦片等。另外，每天可补充 500—1000微克维生素B12。

2.关节疼痛。

美国萨帕尔帕综合健康中心主任戴尔·彼得森博士表示，在排除关节炎和劳损的情况下，简单血检即可诊断关节疼痛是否为缺少微量元素锰和铜所致。专家建议，多吃坚果、牛肉和菠菜。但是食补不能完全满足身体对锰和铜的需求，因此最好每天补充 2 毫克铜和 5 毫克锰，两到三个月后关节疼痛即可缓解。

3.容易健忘。

亚利桑那大学综合医学中心主任安德鲁·威尔博士表示，健忘可能是缺少欧米伽 3 脂肪酸所致。此类脂肪酸摄入不足会导致脑力下降，记忆减退。欧米伽3和欧米伽6脂肪酸的平衡也很重要。专家建议，尽量少吃精加工食物，多吃橄榄油和蓖麻子油，每周吃100克三文鱼、100克青鱼、沙丁鱼或大比目鱼；每天一勺核桃粉，每周吃 5 天；每天吃9—12颗杏仁，每周吃4次。另外，每天可补充至少2000毫克鱼油。

4.血压升高。

弗洛格博士表示，饮食中缺乏钾，会导致过量吃盐的毒副作用增大，体液失衡会损害血管，升高血压。改善饮食有助于降低血压。专家建议，要减少食盐摄入量，每天吃7—9份蔬菜水果。药物补钾时需要当心心律不齐及其他以及问题。