2018年 4月23日下午，禄口街道中式面点培训班在江宁区铜山中心幼儿园举行了开班仪式。本次培训班是由禄口街道社区教育中心和街道妇联联合主办、南京薇薇职业学校协办、铜山中心幼儿园承办的，街道社区教育中心主任沈庆林、街道妇联专职副主席张宇、南京薇薇职业学校校办主任王荣宽与铜山中心幼儿园园长周华等出席了开班仪式。

本次培训主要是为铜山中心幼儿园和村办幼儿园的生活教师举办，着力提高他们的服务水平和质量。培训内容包括大肉包、玫瑰花卷、菜包、发糕的制作，分为四个下午开展培训。

开班仪式结束以后，姚佳老师就带领学员走进了厨房，开始学习大肉包的制作。他从调馅讲到和面、揉面、搓条、下剂、包制，一个步骤接着一个步骤，边讲解制作要领，边动手实际操作。直到一屉屉大肉包新鲜出笼，大家在享受自己的劳动成果之前，也不忘记拿出手机拍下来，发到朋友圈里晒一下，真是不亦乐乎！