2015年6月5日，禄口街道社区教育中心符义春等三位教师如约来到彭福社区居民学校。这是禄口街道社区教育中心今年所开展的“送讲座到社区”活动之一。

此次讲座由社区教育中心教师符义春主讲《土豆只有这样吃才能留住营养》。他从土豆的营养价值讲到土豆的烹饪窍门，从正反两方面介绍了与土豆有关的健康食谱以及不正确不健康的食用方法。

讲座结束以后，还发放了调查问卷。由于选题紧贴居民日常生活，内容浅显易懂，居民普遍反映“听得懂，记得住”，并且希望能够多听到类似的讲座。

（禄口街道社区教育中心 石坤平）