近日，由禄口街道劳动所牵头，在曹村社区举办了中式面点师培训班。培训面向社区内外下岗失业人员免费开放，开班当天吸引了30多名农村劳动力参加培训，为社区待业人员不出社区就可获得手工技能、打下创业基础提供了便利。

据了解，本期培训为期 2 周，共有 300 课时，分面点制作理论知识学习和现场手把手教学实践两个部分，特聘请欧索职业培训学校的教师王现虎为大家授课。为了让学员们掌握更多的实用技艺，专业面点师着重从和面、饺子、包子、馒头等中式面点制作入手，并讲解了面点成本核算、食品卫生及营养知识。学员们饶有兴趣地在专业面点师的指导下认真学习。